Le meunier, artisan et personnage important de la vie économique de la Provence.
Le caviste, qui va déguster son vin.
Le cordonnier, artisan important dans la vie du village.
La couturière, habillée d'un costume d'artisane du XIXème.
La gardienne d'oie, paysanne habillé d'un costume XIXème
Le rémouleur, artisan se déplacant de village en village sous le soleil généreux de la Provence.
La repasseuse repasse soigneusement les habits des bourgeois du village.
Le tonnelier, artisan fabriquant des tonneaux.